Cichorium endivia L. - Цикорий салатный, Эндивий

см. также 982. Cichorium L. — Цикорий

Однолетнее растение. — Двулетнее растение. С. endivia L. - Ц. салатный, Эндивий - Sp. pl. (1753) 813. — Bois (1927) 290, ff. — Жуковский (1950) 200. — Wealth of India 2 (1950) 161.

S y n. С. crispum Mill.; С. esculentum Salisb.; С. dubium endivia Krause; C. latifolium Sauv.; C. endivia β sativa DC.; C. endiria ssp. endivia Hegi VI, 2 (1929) 998.

М е с т н. н а з в. Англ. — endive; нем. — Winter-Endivie; ит. — indivia riccia; исп. — escarola crespa; португ. — chicoria crespa.

К у л ь т. Средизем.; Англ., ФРГ, Австрия, Швеция; Индия, Малакка, Яп.; о-ва Зеленого мыса, по течению Нижн. Замбези; Браз. Получился в результате селекции. Известен был в античную эпоху. Возможный предок С. pumilium Jacq. Имеется три разновидности.

Х о з. з н а ч. Пищ. (л.) — салатное. Лек. — л., содержат гликозид интибин.